L'Enoteca IL TOCCO DI VINO si trova ad Acireale, fiorente cittadina
sulla costa jonica della Sicilia.
Le origini di Acireale sono antichissime; fu la nota Xiphonia.
Durante il periodo di dominazione bizantina, conobbe un importante periodo, sia sotto
l'aspetto economico che artistico. In questo periodo, proprio i Bizantini, vi fecero
costruire il castello di Akis il cui nome deriva dal vicino fiume. Nel 1169 un violento
terremoto costrinse gli abitanti a rifugiarsi nei vicini villaggi tra cui Aci.
Quando questo territorio passò sotto il controllo della monarchia spagnola, Filippo IV,
re di Spagna, cambiò, nel 1642, il nome di Aci con Acireale.
Dopo qualche decennio, la città venne tremendamente sconvolta da un devastante terremoto;
era il 1693 e Acireale venne quasi totalmente rasa al suolo. L'amore dei sui abitanti
avviò una lenta ma inarrestabile ricostruzione che riportò alla luce molti monumenti
importanti che rappresentano un notevole patrimonio artistico e architettonico.
Acireale rappresenta oggi un efficente centro agricolo e commerciale, con una forte
vocazione turistica e termale grazie alla presenza di alcune sorgenti di acque sulfuree,
cloruro-sodiche, iodiche e radioattive. |
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